HOSTAL  RURAL  MIRADOR  DEL  JUCAR

Un lugar ideal para relajar el alma y los sentidos…  En Alcalá del Júcar, NATURALMENTE!!!

Nº Registro Turismo 02610100137

Nuestro cabritillo al horno disfrutando la vista del castillo

Una de las abundantes raciones de cabrito al horno

Estos platos, están… para pedirles relaciones formales

No falta entre nuestros entrantes el queso manchego
entrada residencia y castilloHABITACION MACHADOHABITACION MACHADOCUARTO DE BAÑO PARA GRUPOS Y EMPRESAS SE HACEN PAELLAS, BARBACOAS Y CENAS CONCERTADAS Cuadro de texto: EL MESÓN L’ANDORGA ESTA A DISPOSICIÓN DE LOS CLIENTES DEL HOSTAL QUE PUEDEN CONTRATAR SI LO DESEAN MEDIA PENSION O PENSION COMPLETA (CLIENTES NO ALOJADOS SE RUEGA RESERVAR) COMIDAS Y CENAS CONCERTADAS MENUS PERSONALIZADOS BARBACOAS - CALDERETAS PAELLAS

MENU L’ANDORGA:         

ENTRANTES o ENSALADA

PLATO PRINCIPAL (PAELLA, FIDEGÜA o GAZPACHO a ELEGIR)

ACOMPAÑAMIENTO (CUANDO PROCEDA)

POSTRE

PAN

BEBIDA (AGUA, VINO, CERVEZA, REFRESCO, GASEOSA etc)

ARROZ CON CODORNIZ

PAELLA MEDITERRANEA

PAELLA DE HUERTA

 

FIDEGUA DE MAR

FIDEGUA DE MONTAÑA

 

GAZPACHO MANCHEGO

GAZPACHO DE MARISCO

GAZPACHO DE HUERTA

 

SALMOREJO

CHISTORRA

CLOCHINAS o MEJILLONES

HUMMUS

TOMATE GRIEGO

 

CALDERETA DE CAZA

CALDERETA DE CABRITO

CALDERETA DE CORDERO

CALDERETA DE MARISCO

 

COCHINILLO

LECHON KAWALI

CONFIT DE PATO

POLLO PICANTON

SALMÓN NORDICO

ATUN A LA SIDRA

ESPECIALIDADES  DE  LA  CASA

ENSALADA DE LA CASA

ENSALADA L’ANDORGA

 

ESGARRAET

PISTO MANCHEGO

ACEITICO DE LA VEREDA

MORCILLA DE BURGOS

PATATAS A LOS 4 QUESOS

MOJE MANCHEGO

PERRO DE LA MANCHUELA

 

HUEVOS “ESTROZAOS”

TORTILLAS AL GUSTO

 

FABADA ASTURIANA

COCIDO TRADICIONAL

LENTEJAS DE CASTILLA

ALUBIAS CON PERDIZ

OLLA PODERIDA

COSTILLAS AL LIMON

 

BARBACOA MEDITERRANEA

BARBACOA CRIOLLA

COSTILLAR BRASEADO

CORDERO A LA BRASA

CONEJO A LA TEJA

POLLO CRIOLLO

ASADO ARGENTINO

HABITACION MACHADOCUARTO DE BAÑO

El Cochinillo por encargo, otra de nuestra especialidades
Cuadro de texto: RestauraRte L’Andorga Apostamos por una cocina de mercado, en la que se utilizan productos de temporada, que elegimos cuidadosamente porque buscamos materias primas de la mejor calidad. Ello nos permite ofrecer una comida tradicional, recuperar tradiciones gastronómicas, especialidades árabes, la gastronomía del Quijote y algunos delicias de nuestras abuelas y de la cocina tradicional. Es una cocina sencilla, sin parafernalia ni platos decorados (nosotros la decoración la dejamos para las paredes) sin duda se reencontrarán con sabores de antaño y disfrutarán al descubrir otros nuevos. Nuestras carnes son en su mayoría, originarias de la comarca, y de caza, también utilizamos carnes foráneas, ternera, buey, ciervo, jabalí, avestruz, canguro, kobe etc. Los asados se hacen con brasas de leña procedente de agricultura sostenible que se obtiene de talas programadas en las que cada árbol cortado se reemplaza por otro nuevo para preservar el medio ambiente. PERIODICAMENTE ORGANIZAMOS JORNADAS GASTRONOMICAS

“Amigo Sáncho, no se preocupe vuesa merced, que en las bodas de Camacho, llenará bien la Andorga”             Don Quijote

El menú de la casa forma parte de las ofertas con MEDIA PENSIÓN o PENSIÓN COMPLETA, quienes sólo contraten el alojamiento y los no alojados en el hostal  también pueden comer el Mesón L’Andorga, para lo cual se ruega reservar anticipadamente.

Aparte del MENÚ DE LA CASA, se pueden  encargar cualquiera de nuestras especialidades.